Ouvert depuis 2O années, le restaurant La Chaudière est un artisan gastronomique incontournable en MARTINIQUE.

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À mi-distance entre la côte Atlantique et Caraïbe, nourrie au sein de la Pelée, la Chaudière est représentative du pays Martinique et garante de la culture gastronomique du terroir.

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• Le roussi de lambi aux fines herbes en habit rouge.

• Salade du planteur.

• Le colombo de porc « peléen »

• La tarte fine à la banane minute « La Chaudière »

 

Des mets qui résonneront au creux de vos papilles.
Nous vous incitons à prendre votre digestif et à vous remettre de vos émotions en visitant notre magnifique jardin tropical.